奶油巧克力吐司

周天慢慢悠悠做的
老面发的很充分
就是没整明白的是主面团揉好第一次发酵到底要什么状态，我这次发酵忘记时间了，感觉发了不止三十分钟，差不多两倍大，但又没有平时一发那么的充足😂
整形的时候面团手感很好   
没有高温巧克力豆，凑合切碎了一些法芙娜和蔓越莓    卷进去不多   但还好没有流出来
沉积依然是千年难题   咋整

2018-12-10