我的烘焙手账2018

必须郑重其事记录的一个吐司:室温9°冰牛奶/一发1.5h/二发1.5h峰间微撕裂，遗憾没有测测面团温度会不会也是9°……这样折腾出的成品很完美^O^

2018-12-10