冬食｜奶油炖菜 ( 科普类)

用铸铁锅做奶油炖菜，从洗菜到收拾好厨房，共计花时四十分钟。这次为了降低热量和分量，只用了15克的黄油和15克面粉，300ml的牛奶，煮了两盘，一盘就杂粮面包，一盘和煮熟的意面打包带走，当中午的便当。心得就是: 还是30克黄油30克面粉和600ml牛奶的配比，热量高，口感好。

2018-12-11