2018年12月11日

烤箱板的烤饼
500克中粉，5克酵母粉，250克温水面包机发面。面好面，分成6份。
油酥：100克面粉，与热油，盐，十三香混揉，饧发10分钟。分成6份。
面团包油酥，扞面长条，三折三次！表面涮水，撒芝麻，放入烤盘。
烤箱预热，烤盘放入烤箱。上，下层150度20分钟。上层180度，下层150度，5分钟！上色！关火！
外酥里嫩！

2018-12-11