免揉肉桂卷包

冬季发酵有点困难，没暖气又不开空调不开取暖器，室内大概10度左右。
烤箱预热后加了一盘开水发酵，大概近1小时。
发酵之前还是得揉成光滑面团才行。

2018-12-11