2018年12月12日

搬家收拾书，找到一本10年前的烘焙书，作者文怡，里面的轻乳酪蛋糕比目前的配方少很多，试做了一次，还是没有什么瑞可爷爷之类的蓬松，但是比6寸需要120克奶油奶酪来的清爽，周末再尝试一下

2018-12-12