早餐•2018年12月13日

Day196亲爱的早餐|“双十二”过后我做了个包包给自己吃 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“南瓜香蕉优格包”。
今天这个“包包”是和朋友偷师学来的，在他家吃过一次之后就决定要自己试做一下。食材里不需要添加糖，表面大块的香蕉，口感香甜像是在吃奶酪。加入适量的盐以后南瓜本身的甜又变得更加浓郁了。

首先我们要把高筋面粉、全麦粉、泡打粉和盐放入盆中混合好，加入黄油，用手将粉类和黄油揉搓混合均匀。然后倒入原味酸奶和香蕉泥，用刮刀混合到没有干粉的状态（如果香蕉比较生不好捣成泥的话，可以连皮一起直接放入烤箱，中层180度烤到表皮变黑，拿出来就很好处理成香蕉泥了）。再把南瓜切小块后蒸熟，直接倒入盆中一起混合。把混合物直接倒在油纸上，在表面按入切好的香蕉块，撒些面粉在表面，微微整形就可以放入预热好的烤箱，180度中层烤20分钟，再转160度烤10分钟左右就可以了。
最爱这款“包包”咸甜的味道，还有南瓜和香蕉混合的口感。吃完之后饱腹感很强，再配上一杯热美式感觉中午都不用吃饭了……#早餐•2018年12月13日##早餐打卡#

2018-12-13