早餐•2018年12月13日

#早餐•2018年12月13日# 早！
牛奶煮麦片  金桔酱法棍  鸡蛋   水果
自制金桔酱：500克金桔，30克糖  半颗柠檬汁
金桔用淡盐水浸泡30分钟后洗净，切片去核，加糖腌制2-3小时，料理机打碎后入不粘锅熬制(喜欢有颗粒的可直接熬制)，加入柠檬汁，熬至果泥完全出胶质后关火，稍凉装入消毒过的容器，倒扣，晾凉后入冷藏。
自制果酱因不添加防腐剂，不宜久存，吃的时候用干净的勺挖取，涂抹面包和酸奶搭配都很不错。这个季节常用它来冲饮，可以润肺止咳祛痰

2018-12-13