可乐鸡翅

吃到一半想起来传。可乐鸡翅20个翅。女儿吃了10个。
1.改刀冷水焯水加葱姜。
2.平底锅煎至金黄。
3.换炒锅加1料酒2酱油，可乐加至比鸡翅略少，加1桂皮1八角。中小火盖盖慢炖，4.翻两次锅，避免糊锅。至汤汁余1碗的量。

2018-12-13