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老式鸡蛋糕

因为耐心不够,没有彻底打发鸡蛋,做好了失败的心里,结果成功了。
配方×2份
低筋粉130
鸡蛋4个
白糖70克
色拉油30克(失手加多了)
上下火180℃20分钟(烤太干了,原因,我以为用了模具烤盘会有些隔热,所以把15分钟改成20分钟,结果太干了,下次调整15分钟试试效果)
总之感谢配方的主人

2018-12-14