健康美味的黑米糕

第一次做，折腾了好久。

蛋清是丫头帮忙打发的，做得绝对坚挺结实！只是没想到会飞得桌子上、衣服上到处都是～～
蒸到一半的时候我怕水不够，中途加了一次热水，后来发现这是过虑了。而且我还忘记在模具上盖保鲜膜了，所以最后水滴把米糕压塌了

出锅没多久，丫头就迫不及待地用脱模刀直接把米糕切了开吃，味道还不错～

这配方不是很甜，很适合我的，下次努力

2018-12-14