2018年12月16日

酥粒/酥皮：15克黄油，10克糖，10克椰蓉粉，20克低筋粉，3勺牛奶（酥皮）。风炉165度烤13分钟。（柔风吐司粉80%液体量，金像高筋粉75%液体。厨师机250克高筋粉，2档2分钟搅拌面粉+6分钟5-6档揉到扩展阶段+加入黄油3档2分钟+6档6分钟到完全阶段。）

2018-12-16