午餐•2018年12月16日

中午做了咖喱牛腩，铸铁锅炖了2小时，是我最满意的一次了

心得1.牛腩焯水洗去浮沫后在铸铁锅煎几分钟，充分进行美拉德反应，直到牛腩上色有点焦黄
2.一定要最后加土豆啊，会糊粘锅的
3.每隔10min检查一次，加水，会煮干的

cd今天太阳好好，下午出去喝☕️ 晒太阳，抓住周末的尾巴，鱼块鸭
#午餐•2018年12月16日# #牛肉牛肉牛肉🙈#

2018-12-16