超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

#气疯了戚风#
第一次做戚风蛋糕，没用烤箱，是用蒸锅蒸出来的。
使用了两个中等大小的蛋，加起来带壳110多克。做出来，5厘米不到点的样子。但是挺好吃的，口感松软，有点海绵蛋糕的感觉。考虑下次中等大小鸡蛋放三个，啦啦啦～

脱模后，发现底部有好几个很大的气泡，看来我震模的力度是不够的，下次改进！

2018-12-17