营养师带你吃

#营养师带你吃# #早餐•2018年12月17日# 【用早餐叫你起床】今日早餐：菜粥，木耳胡萝卜炒鸡蛋，牛奶，黄心猕猴桃~小时候很喜欢吃菜粥，小米或玉米面熬粥，放入挂面和青菜，最后出锅前加点盐，非常好喝。菜粥的做法
【原材料】小米50克，挂面50克，青菜2颗，盐适量，水1200克 （两人份）
【做法】
1.锅中放水烧开，放入洗净的小米，大火煮开后，转小火煮至小米变软变糯；
2.放入挂面，中小火煮至挂面变软；
3.放入切碎的青菜略煮后，放入适量盐调味即可；
【烹饪建议】
1.小米也可以换成玉米面，玉米面要事先用适量的冷水搅拌均匀，再放入沸水中；
2.青菜可以换成小白菜等其他叶菜类；
3.水量可以根据自己的喜好调整，喜欢稀一点的可以多加一点水

2018-12-17