奶白鲫鱼汤

#午餐•2018年12月17日##F家#两人食
鱼是婆婆在家帮我处理好了冻在冰箱里的 ，回家把鱼放在凉水里面解冻。热水解冻好像会破坏肉质口感。
直接放油煎，煎到双面金黄，切记不要像我一样来回翻转。把鱼皮铲坏了 不好看…
几乎不要放盐，我口味很清淡，这样才鲜。

2018-12-17