戚风枣糕8寸

中空戚风枣糕。大枣料理机打碎，掺面糊里，其他跟8寸戚风一个方法。一袋酸奶，没再额外加糖。口感甜度正好。上下管140度，60分钟，烤箱倒数第二层，约40分钟时加盖锡纸。心急没等凉透就脱模，脱破了。。

2018-12-17