铸铁锅腊肠煲仔饭

哈哈哈原来做饭可以是我的放松时间，感谢后勤部长支持，学期已过三分之二，我第一次在工作日下班回家做晚餐，做了快手的煲仔饭，多卤些肉，留点备份明晚餐食[捂脸]～部长每周两天的第八节，我，光荣换位上岗[奸笑]。
碎碎念：前阵入了个一失手绝对能把你砸出重伤的铸铁锅，原是想着用来做乡村面包的，面包未做，先炖过肉、再做了煲仔饭，第二次做煲仔饭，乖乖的一板一眼给锅涂油，把泡了一个多小时的米+藜麦入锅加水，水开转小火，慢慢煮，听到吱吱声的时候开锅下腊肠（图一），再沿着锅边刷入一点点油，依次把剩余的料放进去，加盖继续小小火焖煮十分左右，加葱油调味，超成功，锅巴是有的，既不粘锅又不油腻[耶]。
年终总结，做饭这事，我勉强还是能及格的

2018-12-18