饺子皮（薄而不破版）

450克面粉，没放蛋清，直接220~230的水！水再少的话揉着实在吃力！
总结一下：面很难揉，很难擀，但煮出来的饺子非常劲道，润滑，还是很值得的！ #晚餐•2018年12月22日##饺子#

2018-12-22