羹

羹！今天继续上新：云豆笋丝香肠蛋羹！
材料：云豆，冬笋，香肠，鸡蛋。
调料：油，盐，生抽，猪油，藕粉
云豆洗干净放一边，冬笋切丝，香肠切斜片，鸡蛋打散，藕粉兑水。
锅烧红倒入菜油，入冬笋丝炒炒炒，入香肠片炒炒，入云豆炒炒，加开水，多加水，煮开放盐，生抽，猪油，5分钟后加藕粉水勾芡，打入鸡蛋划散，盛到大汤碗里，小心烫，热气腾腾的羹出锅了，吃了身暖心暖，爱家人就动手烧吧🤗️

2018-12-24