2018年12月25日

🎄一个没有圣诞树、没有礼物、没有仪式感的圣诞节，但我始终坚信，幸福和快乐是可以自己争取创造的。圣诞节的早餐，西餐更应景吧。奶油培根意面，平时吃的最多的长条的意面，昨天买意面的时候就突然想有点小不同，于是一眼就相中了螺壳款意面，有些海洋气息，是不是[偷笑]。小锅热水煮意面，另一个平底锅倒橄榄油，油热放入蒜片爆香，依次放入金针菇、小番茄和培根🥓翻炒，基本上八分熟的状态，倒入一些淡奶油和热水（比例随心吧，想浓就多倒些淡奶油），小火咕嘟着。另一个锅里的意面差不多在15分钟左右就到9分熟了，捞出来过凉水，然后控干水分放入平底锅的奶油酱料中，放盐翻拌均匀，出锅装盘，撒黑胡椒碎、罗勒碎、芝士粉。不过，讲真，奶油口的意面未必会是中餐胃的心头好，因为中国人的口味，大部分人还是不适应这种奶油的“腻”，但我个人觉得还好，因为奶油、芝士、培根都是我的挚爱，吃完幸福感爆棚，心情大好[偷笑]。圣诞快乐，希望你也能与我一样，自己创造幸福，让自己快乐[愉快]🎄

2018-12-25