青井老师的香蕉戚风

好棒的方子！配方翻倍，做了14cm加高、17cm加高各一个，糖减10g，甜度正好。没想到消耗熟香蕉的无心之作竟然这么受欢迎～～150度60分钟，感觉14cm的熟度还行，17cm的还是欠火候…但脱膜时脱得不好，感觉还是可以多烤一会儿。

2018-12-25