圣诞花环馒头

#晚餐•2018年12月25日# 圣诞花环馒头，应个景。心得:1，古船富强粉100克，温水60克，酵母1克。
2，抹茶粉6克，红曲粉1克。
3，每个绿色面搓成长条，我的是每条45厘米左右辫成效果。
4，发酵完成后，开火，电磁炉蒸煮模式20分钟，关火后闷3-5分钟。
好几个月不做馒头了，揉面不太到位，下次改进～

2018-12-25