Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

天气冷了，发酵好慢啊，等了2小时也没发到八分满，实在困，直接烤了。我家烤箱温度偏高，虽然对照方主的温度各降10度，还是过火了，不过面包口感很好吃，等吃完再撸一个。

2018-12-26