红薯球（烤箱版）

1. 把南瓜、紫薯去皮切好，蒸熟（喜欢甜的加点片糖一起蒸）

2. 捣成泥，南瓜加糯米粉和成团，紫薯做馅料。

3. 南瓜糯米团分成一个个小球，压扁，把紫薯包里面，再揉成小球。

4. 打一个鸡蛋搅拌均匀，把小球放鸡蛋液里裹一层鸡蛋液，最后再放在面包糠里裹一层，搞定！

最后一步~
铺那个烤饼干的纸，上烤箱，160°，烤15-20分钟，看小球有点裂纹似的，就是熟了。

2018-12-26