椒麻龙利鱼

龙利鱼片成片儿腌制，准备蒜片、姜片、葱花、花椒、麻椒、干辣椒、金针菇，金针菇焯水捞出后加入鱼片焯水，锅热油，加入蒜片、姜片、葱花爆香，再加入花椒、麻椒、干辣椒，加开水，开锅后加金针菇和鱼片，开锅后加生抽、醋和盐，熟后出锅。

2018-12-26