晚餐•2018年12月27日

#晚餐•2018年12月27日# 为了做出完美的杯子蛋糕，今天试了三次：第一次原配方不动，就是降了温度，可惜烤好后回缩严重；第二次温度不变增加了面粉的比例，出炉时相当漂亮，但是冷却后还是有轻微回缩；第三次正在进行时，等会烤完立刻反转，结果明天公布，希望能达到我想要的效果。

2018-12-27