抹茶蜜豆乳酪软欧

第二次做软欧记录。方子很好，所有配方我同比减半的，T55用了低粉替代。
不得不说抹茶粉真的还是日式的好，颜色清脆，味道也ok。
33L的烤箱170度烤了15分钟。应该算成功哈？过程图也附了。自己都有点想哭，这次借助有揉面垫终于明白啥叫细膜。今早带着罪恶感吃了一个，好棒～

2018-12-28