秋冬必备-三款口感不一的红丝绒圣诞蛋糕

老师的蛋糕体方子我做了两个6寸加高，是正好。你们真的都是做的6寸普通模吗……₍⁽ᴼᴬᴼ⁾₎
总共分了22层，中间夹馅用了17层，剩下的100°热风烘干后擀成粉末撒在表面，主要是省事！😂😂

评价下口感，不太吃得出奶酪的味道，蛋糕体吸收了奶酪的水份后口感湿润结实，如果不和着奶油一起吃会有点噎，合着奶油就相当完美了。所以我觉得应该每三四层蛋糕再额外夹一层奶油，吃起来口感会更好。

本来打发了400g的奶油，打翻了一部分，还能摸得辣么厚一层(๑°⌓°๑)

2018-12-28