2018年12月28日

素食～麻辣豆皮～

吃了停不下来的深夜小食……………………
麻辣豆皮等同于辣条的口感，只是自己做的比较放心食用！豆皮收到有很多碎块所以看起来比较凌乱。
豆皮静泡时间只需二十分钟，切小热油下豆皮同时加入花椒，姜，八角，桂皮，糖大火把水份翻炒干，加入酱油和辣椒粉转小火慢炒。之后的程度据自己的口感而定，需要更硬有嚼劲就多炒一会儿，最后了撒些芝麻增香。我的这份家里没有芝麻了明天再补加！

2018-12-28