中种面包记录

倒数第二层，上管180度，下管160度，大约5分钟就明显上色，赶紧加锡纸，并调下管不到160度。大约25分钟的时候.上管降到170度，最后5分钟上管160度。下次还是加盖子吧。省心

2018-12-29