油泼面

500g面粉，250g水，参考的别的方子做的面。然后参照这个方子调的味，也参考了一下留言。新疆人，酱油用的生抽，表示超过一勺生抽会很咸，用三勺醋会很酸。
因为辣子面用的特别辣的那种，所以放的少，没有图片的效果，但是很香。我用的勺是15ml的勺，按比例兑好，再看有多少面加多少汁这样子。不然，面多汁少也没味道。所以调好以后再加。

2018-12-29