沙琪玛

麦芽糖不够，差的克数补到白糖上，白糖也不够，剩下的换成了红糖😁没有温度计，糖可能有点熬过了，做出来有点硬，吃起来还是挺好吃的。鸡蛋有点大，没有加水面就软的没法动，作者的鸡蛋如果有克数就好了。糖换来换去的做出来有点多，沙琪玛全部沾满锅底还有不少糖，下次买个温度计，按照方子一点不变的做一次再试试

2018-12-30