最经典的戚风—酸奶戚风

我用了五个鸡蛋，其他材料按配方加倍，做了两个6寸蛋糕，140度30分钟挺好，再160度30分钟，一看蛋糕傻眼了，变成可可色了，外皮都焦了，温度计显示有两百度，晕，烤箱出了什么鬼啊。没办法，切掉外皮，打发400ml奶油，做出奶油蛋糕。

2018-12-30