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米沫茜 做过

快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)

司康外酥里软,又有淡奶油香,挺好吃,就是面团很是粘手,为了整形,撒了很多手粉。
第一盘用的三能烤盘,200度15分钟时颜色不够金黄,又加了三五分钟。
第二盘用的碳钢烤盘,同样200度15分钟,表面够金黄,可是内部没有熟透,有生面图的味道,底部烤焦了。

2018-12-30