自家备粮

黑芝麻蛋卷！
第一次做，前两个没卷起来，后面的就好多了。还是焦黄的酥脆一些，造型就随意啦，口感是自己喜欢的更重要。

没有玉米油，黄油过期了，所以用的花生油。比例自己改的，大致是:全蛋液220克，花生油80克，糖霜50克，黑芝麻15克，低粉90克，后来又加了点水没有称，应该有十几克。蛋卷机直径17厘米，每次大约烘烤1.5分钟。#午餐•2019年1月1日#

2019-01-01