陕西扯面“和面揉面技巧终极版”零失败

冬天的南方室温才6度，天气寒冷，人不舒服，面也不舒服，醒一个多小时了还扯不动。
手艺不精，勉强扯出来跟猪大肠一样厚实。
但是敌不住好闻的麦香啊，什么调料都不要，什么油泼、酸汤、肉丝泡椒臊子都不要，白水里捞出来都能吃一碗。
谢谢方主。

2019-01-01