经典重芝士蛋糕

第一次做，味道非常棒很好吃。只是6寸模具里的，稍微有点裂口，但多余出来的材料放在小碗里烤的又完全没裂口。因为看来其他一些方子里要加酸奶油，自己喜欢奶油，正好有剩的奶油，就把10克柠檬汁加入145克奶油，当做酸奶油替代了这个方子里的牛奶。自己不很喜欢饼底所以只用了80克消化饼，感觉再少一些都可以。

2019-01-01