糖渍栗子 ～ Marron Glacé

糖渍栗子，煮了多次之后自然地裂开散开了，保持整粒留下的不多。汤汁收干后加少许白兰地，盖锅盖焖1小时。拿出后160度烤了10分钟外加热风。

2019-01-02