外公的炸藕圆（炸藕丸子）

哇哦！好吃！
据个人经验呐，“家传方子”都是历经千锤百炼且操作简便口味稳定的，好吃不费事儿。重点是，第一次跟做的时候，千万不要自己改动方子！让放啥就放啥，让咋做就咋做！这样才能最大限度还原这道美食的原貌。
所以我一个不吃姜（不咬到就行）的人，坚持着把姜剁稀烂放了进去。。。嗯，提味效果拔群，值啦。感谢方主。

2019-01-02