2019年01月03日

新手从海绵小蛋糕开始记录一下
1.鸡蛋  8个  
2.低筋面粉 150g
3.白砂糖     55g
先蛋清蛋黄分离，蛋黄加20g左右白砂糖搅拌筛入低粉。蛋清加剩下的白砂糖打发至粘稠，分三次加入蛋黄面粉里，这样做出来整好20个😄口感低糖松软

2019-01-03