早餐早餐

打开冰箱一看老面，根本没起来。想是开封已久的酵母菌失效的缘故。本来就时候不早再加上老面已死合并忘买马苏里拉，薄底儿披萨做不成了。寻思了一会儿，瞄见晚饭剩下肉末儿和鸡根儿。煮点儿玉米粒儿拌上把老面做成了半发面馅儿饼。特好奇出锅是啥效果。饼胚子弄好纠结犹豫了半天到底要不要等明早在入煎锅。结果是好奇心获胜。而且也不大敢赌再发酵一宿胚子会发成啥样儿。半夜十二点家里饼香扑鼻。软软的馅儿饼揪起一头儿来还能摆尾呢。

2019-01-04