果子学校可可戚风

6寸的，配方除以三乘以二，轻微开裂，乳化的过程真的很考验人，家里没有果子酒，直接放的15个年头的纯粮陈酿，倒进去的一刹那感觉都要把我自己熏晕了，哈哈，我想可能只有我一个人用白酒代替白兰地，做之前我很怀疑做出的蛋糕会不会满模，因为倒进模具的时候只有三分之二的样子，不过没有让我失望，因为有事是老妈帮我完成的倒扣，有点不及时，脱模的时候感觉里面很Q弹，推了好几次，以为没熟，最后用力推下来，横切里面也也不错，口感真的很好，比我得十寸戚风口感还要好，谢谢方主！

2019-01-04