冰糖止咳金桔

600克金桔，200克冰糖，500毫升水。
金桔洗净沥干水切两半不去籽。滚水煮两分钟倒掉热水再过凉水。500毫升水热化冰糖，加入金桔熬煮。用的不粘锅不怕糊锅，但是熬制过程中还是习惯性不停搅拌。好像熬的太久了，水收的太干，成了金桔酱。味道还是不错的。止咳效果很明显。

2019-01-04