2019年01月04日

经常给小北鼻做蛋黄饼干，老是剩下蛋白，终于解决了消灭蛋白的方法了！这个方子做出来的曲奇不似蛋黄+低粉那样酥，口感更脆一点，我减了糖粉（用了45克），更清淡，不影响口感。我的是长帝烤箱，上火160，下火150，15分钟。

2019-01-04