2019年01月05日

茶香熏豆卷。在堂妈那里看到的。
肉馅铺在豆皮上，卷起，用绳固定，然后蒸熟，大概20 -30分钟。锅底铺锡纸放白糖红茶，上面放帘子，蒸熟的豆卷放上面，开火至锅边冒很大的白烟，关火焖5分钟即可。

2019-01-05