中种手撕北海道吐司

全用蛋清做的 而且主面团蛋清一不小心就倒了30g 面团湿了 之后又加了20g左右的粉 55分钟揉面 二发用了1个半小时 本还以为失败了 180度40度 成品还过得去

2019-01-05