无敌牛肉煎包

咖喱牛肉煎包～ 无敌好吃的煎包皮👍馅料调味用的味好美咖喱粉，按课件量做了咸味太淡，咖喱味有点冲。以后尝试用咖喱膏做。

记录一下：
300g粉做了13个。
30cm铸铁平底锅一次可煎6-7个，6个最合适。
排成一个圆圈，中心空出来。
加水量100g最合适。
需用中火煎，火力不能太小。
#晚餐•2019年1月5日#
#pink-rabbit's 中式面点～#
#面点.面食# #中式#
#主食#

2019-01-05