自制潮汕沙茶酱&手打鱼丸&咖喱沙茶火锅底，这个冬天不太冷

这次操作用的是活鱼制作鱼丸 非常成功 口感跟冰冻的鱼真的有区别 口感非常Q  而且没有加任何淀粉 一定要按老师的要求来操作 相信能做出更适合自己风味来

2019-01-06