面包，自己记录用

2018.12.23
依然还是用了之前的成功方子，因为简单省力也挺好吃。
不过这次想作点新的死法，比如搀兑点大麦青汁粉，对了再来点提子吧，葡萄干好吃。
https://www.xiachufang.com/recipe/1093146/
1）盐3、绵白糖30、鸡蛋1、温牛奶130放入面包机内；
2）高筋面粉250和淀粉30（改成了30克大麦青汁粉，绿油油的耶耶耶）放入，面粉上挖一个小洞，放入酵母3；
3）设定面包机程序“和风面包”烤色“深色”，重量“750g”（因为和风面包里有自动撒果料这一招）；
4）第15分钟，搅拌2开始时加入固体黄油35；
按步骤操作（没奶粉换成淀粉，以及最后没涂蛋液，我觉得不是大事）。
5）没啥事了，交给机器让它自己忙去。
6）哦对了，中途有滴滴叫提示加果料，不是说好可以自动撒吗，盒子也没装错方向呀，结果到了最后发酵还不撒，只能自己手工撒进去了。为什么为什么为什么
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总而言之除了提子撒的不满意外，别的都挺好。毕竟大麦青汁粉不是抹茶粉出来黄绿黄绿的。味道不重，但和提子味不是很配，以后不会用这个了。还是安生点

2019-01-06